Argomento della conversazione è su come era facile trovare da mangiare quando c'era l'antico mercato invece dell'attuale piazza della Repubblica.
Convinto dell'esistenza dell'elitropia il protagonista finisce deriso. La violenza verso la moglie Tessa rivela gli aspetti misogini dell'epoca.
La Porta a S. Frediano era anticamente chiamata Porta a Verzaia per esser situata in terreno ove erano orti e giardini.
Bella ed elegante immagine del 1900/20 di Borgo la Croce.